Quando uma laranja é vermelha por dentro?
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Vídeo: Quando uma laranja é vermelha por dentro?

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Anonim

As laranjas de umbigo podem ser vermelhas por dentro? A polpa de uma laranja de umbigo é caracteristicamente de cor laranja. Se você cortar uma laranja e encontrá-la vermelha, provavelmente está olhando para uma Cara Cara umbigo ou uma laranja sanguínea. Os umbigos de Cara Cara são apelidados de “umbigo vermelho” e têm fatias cor de rosa rosa.

Você pode comer uma laranja se estiver vermelha por dentro?

A polpa interior é brilhantemente rosa escuro, marrom, ou mesmo vermelho-sangue escuro … A fruta pode ser comida como está, espremida ou usada em assados, coquetéis, saladas, ou outros pratos que pedem laranjas. Junto com sua adorável cor vermelha, as laranjas sanguíneas tendem a ter um sabor de framboesa perceptível e delicioso.

O que faz as laranjas ficarem vermelhas por dentro?

A coloração vermelha distinta das laranjas sanguíneas deve-se à presença de pigmentos naturais chamados antocianinas Framboesas, mirtilos e arroz preto estão entre os alimentos mais comuns onde encontramos antocianinas. Eles são muito comuns em muitas flores e frutas, mas não em frutas cítricas.

Como você sabe se uma laranja sanguínea está ruim?

Cor da pele não é um indicador da profundidade da cor da pele. As cicatrizes e o formato da pele não afetam o sabor interno da fruta, mas as laranjas com áreas afundadas, manchas pretas ou áreas extra macias devem ser evitadas. Mantenha as laranjas refrigeradas para prolongar a vida útil.

As laranjas ficam vermelhas quando estragam?

Sinais de deterioração

O mofo se espalhará rapidamente e ficará verde. Laranjas devem ser descartadas assim que começarem a amolecer A descoloração é outro sinal de que as laranjas estão prestes a estragar. Ao verificar se há sinais de deterioração, procure por manchas mais claras ou mais escuras e verifique se há firmeza.

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